Genere di cucina
contemporanea, grill, italiana, pizza, sushi
Genere di eventi
compleanno, festa privata, lezione online, spettacolo televisivo
Tipologia di pubblico
per adulti, per anziani, per coppie, per giovani, per gruppi
Descrizione
Nato a Brescia nel 1998 e cresciuto in Franciacorta, zona nella quale vivo tutt'oggi.
In questo territorio, tra agricoltori e cacciatori, sono stato cullato e, fin da bambino ho avuto la fortuna di conoscere prodotti di indubbia qualità.
L'ottimo rapporto con lo zio vitivinicoltore ed enologo, mi ha permesso di toccare con mano le basi dell'enogastronomia, trasmettendomi questa sincera passione.
Oltre alla tradizione acquisita dai familiari, è anche grazie al periodo milanese che i miei piatti si sono "raffinati".
La scelta di studio in ambito artistico (design) mi permette di continuare a sviluppare una particolare sensibilità estetica.
Dopotutto, la presentazione è indispensabile per l'apprezzamento di un piatto e, questo fattore unito alla consapevolezza del valore dei prodotti trattati in esso, vanno a formare la completezza della ricetta.
In questo territorio, tra agricoltori e cacciatori, sono stato cullato e, fin da bambino ho avuto la fortuna di conoscere prodotti di indubbia qualità.
L'ottimo rapporto con lo zio vitivinicoltore ed enologo, mi ha permesso di toccare con mano le basi dell'enogastronomia, trasmettendomi questa sincera passione.
Oltre alla tradizione acquisita dai familiari, è anche grazie al periodo milanese che i miei piatti si sono "raffinati".
La scelta di studio in ambito artistico (design) mi permette di continuare a sviluppare una particolare sensibilità estetica.
Dopotutto, la presentazione è indispensabile per l'apprezzamento di un piatto e, questo fattore unito alla consapevolezza del valore dei prodotti trattati in esso, vanno a formare la completezza della ricetta.
Servizi
- Cuoco a domicilio.
- Impiattamenti ricercati per servizi/spot pubblicitari (compreso eventuale svolgimento della totale ricetta).
- Scrittura di ricette personalizzate.
- Registrazione di videoricette personalizzate.
- Impiattamenti ricercati per servizi/spot pubblicitari (compreso eventuale svolgimento della totale ricetta).
- Scrittura di ricette personalizzate.
- Registrazione di videoricette personalizzate.
Approfondimenti
Per quante persone puoi cucinare?
- 1 - 10 persone
Quanto tempo prima vuoi essere contattato?
- Una settimana
Fai trasferte?
- Sì, fino a 100 km
Hai bisogno di attrezzature particolari?
- Le attrezzature cambiano in base alle ricette da cucinare. Gli strumenti necessari verranno organizzati previo accordo con lo chef.
Servizi aggiuntivi
- Menù personalizzati
- Show-cooking
Luca Delledonne
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