Genere di barman
executive bartender, freestyle, speed round
Genere di eventi
lezione online, manifestazione artistica, manifestazione sportiva, set fotografico, tour promozionale
Tipologia di pubblico
per adulti, per anziani, per bambini, per coppie, per giovani
Descrizione
Jessy Santin, italo-australiano di classe 1994.
Dopo aver preso il diploma di maestro d’arte, me ne tornai a Melbourne immergendomi nel mondo della ristorazione dove ci saltellavo fin da piccolino. Da allora ho avuto l’onore, la fame e l’opportunità di imparare dai migliori del mestiere, volando tra l’Italia, l’Australia ed il Canada dove mi sono trovato a confrontarmi con Bartender, Chef e Artigiani/Artisti che hanno una mentalità diversa dalla nostra e che mi hanno dato le chiavi per aprire ancora di più la mente. A tal punto da trovare una mia idea di miscelazione, dove Cucina, Arte e Design regnano. L’idea è quella di regalare un’esperienza identica e parallela al mondo della cucina e del artigianato, andando a giocare con tutti e 5 i sensi umani, partendo da una logica, un’idea e un progetto che accomuna un pò tutti i mestieri del mondo.
(Ho già fatto un cocktail ecosostenibile che vola e che tocca tutti i sensi umani)
Dopo aver preso il diploma di maestro d’arte, me ne tornai a Melbourne immergendomi nel mondo della ristorazione dove ci saltellavo fin da piccolino. Da allora ho avuto l’onore, la fame e l’opportunità di imparare dai migliori del mestiere, volando tra l’Italia, l’Australia ed il Canada dove mi sono trovato a confrontarmi con Bartender, Chef e Artigiani/Artisti che hanno una mentalità diversa dalla nostra e che mi hanno dato le chiavi per aprire ancora di più la mente. A tal punto da trovare una mia idea di miscelazione, dove Cucina, Arte e Design regnano. L’idea è quella di regalare un’esperienza identica e parallela al mondo della cucina e del artigianato, andando a giocare con tutti e 5 i sensi umani, partendo da una logica, un’idea e un progetto che accomuna un pò tutti i mestieri del mondo.
(Ho già fatto un cocktail ecosostenibile che vola e che tocca tutti i sensi umani)
Servizi
CocktailDesign
Il mondo del bartender viaggia in parallelo al mondo della cucina e del artigianato.
Non si tratta solo di gusti e di sapori, la vera magia è creare un emozione andando a toccare tutti i sensi umani (vista, udito, tatto, olfatto e gusto).
I cocktail nascono da una idea, un concetto uniti ad una logica estremamente precisa, dove la natura ne deve essere protagonista, non si tratta solo di bottiglie liquori e distillati, l’unicità di ogni bartender sta nel prendere un idea e trasmetterla ai nostri ospiti.
Perché dovrei venire a bere a te?
Ti sei mai chiesto come nascono i cocktail?
Queste sono alcune delle risposte di cui mi occupo, parlando di House-made, Cocktail e Design.
Se vuoi lo possiamo approfondire assieme.
Enjoy your day.
Il mondo del bartender viaggia in parallelo al mondo della cucina e del artigianato.
Non si tratta solo di gusti e di sapori, la vera magia è creare un emozione andando a toccare tutti i sensi umani (vista, udito, tatto, olfatto e gusto).
I cocktail nascono da una idea, un concetto uniti ad una logica estremamente precisa, dove la natura ne deve essere protagonista, non si tratta solo di bottiglie liquori e distillati, l’unicità di ogni bartender sta nel prendere un idea e trasmetterla ai nostri ospiti.
Perché dovrei venire a bere a te?
Ti sei mai chiesto come nascono i cocktail?
Queste sono alcune delle risposte di cui mi occupo, parlando di House-made, Cocktail e Design.
Se vuoi lo possiamo approfondire assieme.
Enjoy your day.
Approfondimenti
Quanto dura la tua esibizione?
- Da decidere con chi mi ingaggia
Quanto tempo prima vuoi essere contattato?
- Due mesi
Fai trasferte?
- Sì, in tutta italia
Hai bisogno di attrezzature particolari?
- I soliti attrezzi che si trovano in cucina, il mio credo è quello di massimizzare il prodotto con ciò che tutti hanno. Il miglior attrezzo è la mente
Servizi aggiuntivi
- Multi-oggetti
- Interazione con il pubblico
- Gestione del banco
- Speed round
jessysantin
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