Genere di cucina
italiana, pesce, regionale
Genere di eventi
evento culturale, festa privata, manifestazione artistica, set fotografico
Tipologia di pubblico
per adulti
Descrizione
Ciao. La passione non ha età! Sono oramai 7 anni che mi sono dedicato a questo fantastico mondo chiamato "Cucina". Ho deciso di partire come personal Chef e confrontarmi con i palati e gusti diversi sfidando una cosa tra le più care all'uomo "la fiducia". Si cucinare a casa delle persone emozionando e lasciando un ricordo è la cosa che ancor oggi mi eccita e motiva tantissimo! Da due anni coordino le cucine di un progetto unico e bellissimo che sono sicuro farà parlare di sé presto sia in Italia che all'estero.
"..un piatto è come un quadro: a molti piacerà, ad altri meno, ma quel che importa è che lasci un'emozione"
"..un piatto è come un quadro: a molti piacerà, ad altri meno, ma quel che importa è che lasci un'emozione"
Servizi
Attenzione alla qualità dei prodotti scelti e prepararli senza modificarne la loro genuinità e bontà. La mia cucina essenziale vuole raccontare il nostro territorio, la cultura e la storia espressa nelle ricette antiche da me riprese e ripresentate secondo la mia visione più moderna. Mi occupo personalmente della spesa e della preparazione, coordino il servizio e pulizia finale della cucina.
Approfondimenti
Per quante persone puoi cucinare?
- 11 - 49 persone
Quanto tempo prima vuoi essere contattato?
- Un mese
Fai trasferte?
- Sì, fino a 500 km
Servizi aggiuntivi
- Sommelier
- Menù personalizzati
- Show-cooking
Cuoceres
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