Genere di cucina
fusion, italiana, mediterranea, pesce, vegetariana
Genere di eventi
compleanno, festa privata, fiera, matrimonio
Tipologia di pubblico
per adulti, per bambini, per coppie, per giovani, per gruppi
Descrizione
Mi chiamo Rolando Romagnoli e sono un professionista enogastronomico di Treviso.
Fin da piccolo sono cresciuto con i vestiti sporchi di farina ed il mattarello in mano e con il passare degli anni ho potuto affinare la mia tecnica cercando nuove strade e creando le mie personali ricette.
Al lavoro ho affiancato vari corsi professionali e attualmente sono associato alla Federazione Italiana Cuochi e all'Associazione Italiana Sommelier.
Nel 2019 sono diventato Sommelier AIS ed il percorso all'interno da allievo e successivamente all'esterno come Sommelier, mi ha permesso di completarmi, riuscendo ad abbinare nel migliore dei modi il vino al cibo, creando straordinarie armonie e profonde emozioni.
"Credo che la cucina sia un’arte, possiamo cercare di copiare, di avvicinarci a quello che vorremmo, ma l’unico modo per essere ricordati è creare. Il mio obiettivo quando cucino è servire non solo un piatto stupendo, ma uno che, con il giusto abbinamento, EMOZIONI."
Fin da piccolo sono cresciuto con i vestiti sporchi di farina ed il mattarello in mano e con il passare degli anni ho potuto affinare la mia tecnica cercando nuove strade e creando le mie personali ricette.
Al lavoro ho affiancato vari corsi professionali e attualmente sono associato alla Federazione Italiana Cuochi e all'Associazione Italiana Sommelier.
Nel 2019 sono diventato Sommelier AIS ed il percorso all'interno da allievo e successivamente all'esterno come Sommelier, mi ha permesso di completarmi, riuscendo ad abbinare nel migliore dei modi il vino al cibo, creando straordinarie armonie e profonde emozioni.
"Credo che la cucina sia un’arte, possiamo cercare di copiare, di avvicinarci a quello che vorremmo, ma l’unico modo per essere ricordati è creare. Il mio obiettivo quando cucino è servire non solo un piatto stupendo, ma uno che, con il giusto abbinamento, EMOZIONI."
Servizi
Il cuoco a domicilio è una nuova figura professionale che si sta sviluppando sempre di più, soprattutto all'estero, a causa dei ritmi frenetici della vita quotidiana che non permettono di avere molto tempo a disposizione per cucinare. Molte volte capita di voler organizzare pranzi e cene con amici o parenti, ma le tempistiche ristrette e il pensiero di dover lavare tutto, fanno optare per il ristorante. Proprio in questo frangente nasce il cuoco a domicilio, una figura professionale che si prende la responsabilità di cucinare al nostro posto, aiutandoci a scegliere il menù e sostituendoci nella successiva pulizia.
Approfondimenti
Per quante persone puoi cucinare?
- 1 - 10 persone
Quanto tempo prima vuoi essere contattato?
- Sono disponibile da subito
Fai trasferte?
- Sì, in tutta italia
Hai bisogno di attrezzature particolari?
- Le attrezzature si decidono in base al tipo di servizio da effettuare.
Servizi aggiuntivi
- Sommelier
- Menù personalizzati
- Show-cooking
Rolando Romagnoli
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