Genere di cucina
contemporanea, italiana, regionale, vegetariana
Genere di eventi
evento aziendale, evento culturale, festa privata, matrimonio
Tipologia di pubblico
per adulti, per coppie, per giovani, per gruppi
Descrizione
La mia cucina prettamente italiana è tradizionale ma moderna. Tecniche di cottura e attenzione al sale, grassi, zuccheri, fibre. Prodotti e materie prime devono essere eccellenti per avere un risultato sano e gustoso.
Servizi
Personal Chef in Eventi Privati e Ville.
Consulente per aperture nuovi progetti di gastronomia e ristorazione.
Start up per brand replicabili.
Consulenza nuovi menù, food cost, selezione personale, selezione fornitori e prodotti tipici.
Consulente per aperture nuovi progetti di gastronomia e ristorazione.
Start up per brand replicabili.
Consulenza nuovi menù, food cost, selezione personale, selezione fornitori e prodotti tipici.
Approfondimenti
Per quante persone puoi cucinare?
- 11 - 49 persone
Quanto tempo prima vuoi essere contattato?
- Una settimana
Fai trasferte?
- Sì, in tutta italia
Hai bisogno di attrezzature particolari?
- Dipendendo dal tipo di evento, si noleggiano all'occorrenza. Prezzo da concordare.
Servizi aggiuntivi
- Menù personalizzati
- Show-cooking
Chef in Black
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