Genere di cucina
barbecue, fusion, giapponese, gluten free, italiana
Genere di eventi
evento romantico, festa privata, festival, fiera, tour promozionale
Tipologia di pubblico
per adulti, per coppie, per giovani, per gruppi
Descrizione
PRESENTAZIONE
La mia storia professionale
segue un iter direi tradizionale:
scuola alberghiera e poi
l'ingresso nel mondo del lavoro,
ma qui inizia quella che io
chiamo la mia ricerca.
Da sempre sono stato
estremamente curioso in ambito
professionale e non solo, sono
sempre stato alla ricerca di una
cucina in cui poter costruire un
ponte tra le conoscenze
acquisite e la possibilità di
metterle in pratica in nuovi
contesti. La mobilità, la ricerca
ed il far parte di un
"progetto"
lavorativo mi hanno portato a
spaziare in diverse realtà,
ampliando le mie conoscenze e
rendendomi affamato alle
culture di ogni territorio.
Nelle mie esperienze professionali conservo vari stellati e tante masserie 5*Lux in giro per l’Italia oltre a vari ristoranti in Europa.
Ho svariati corsi di cucina e non che mi hanno permesso di aumentare il mio bagaglio di conoscenza. Amo la cucina e cerco sempre di trasmetterla al meglio con colori sapori e profumi.
La mia storia professionale
segue un iter direi tradizionale:
scuola alberghiera e poi
l'ingresso nel mondo del lavoro,
ma qui inizia quella che io
chiamo la mia ricerca.
Da sempre sono stato
estremamente curioso in ambito
professionale e non solo, sono
sempre stato alla ricerca di una
cucina in cui poter costruire un
ponte tra le conoscenze
acquisite e la possibilità di
metterle in pratica in nuovi
contesti. La mobilità, la ricerca
ed il far parte di un
"progetto"
lavorativo mi hanno portato a
spaziare in diverse realtà,
ampliando le mie conoscenze e
rendendomi affamato alle
culture di ogni territorio.
Nelle mie esperienze professionali conservo vari stellati e tante masserie 5*Lux in giro per l’Italia oltre a vari ristoranti in Europa.
Ho svariati corsi di cucina e non che mi hanno permesso di aumentare il mio bagaglio di conoscenza. Amo la cucina e cerco sempre di trasmetterla al meglio con colori sapori e profumi.
Servizi
Offro la mia completa disponibilità e professionalità per eventi privati, che sia una coppia o un evento aziendale o compleanno ecc..
show coocking, sushi live e qualsiasi altra cosa vi venga in mente. Offro educazione, simpatia e massima pulizia oltre che efficenza!
show coocking, sushi live e qualsiasi altra cosa vi venga in mente. Offro educazione, simpatia e massima pulizia oltre che efficenza!
Approfondimenti
Per quante persone puoi cucinare?
- 1 - 10 persone
Quanto tempo prima vuoi essere contattato?
- Sono disponibile da subito
Fai trasferte?
- Sì, in tutta italia
Servizi aggiuntivi
- Menù personalizzati
- Show-cooking
- Catering
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