Genere di cucina
italiana, mediterranea, nouvelle cuisine, pizza, vegana
Genere di eventi
evento culturale, evento istituzionale, fiera, spettacolo televisivo, tour promozionale
Tipologia di pubblico
per adulti, per giovani, per gruppi
Descrizione
Sono uno Chef della federazione Italiana Cuochi con piu di 25 anni di esperienza! Della mia passione ne ho tratto fuori il mio mestiere e viceversa.
Mi piace stupire i miei commensali e provo grande soddisfazione nel vedere nei loro occhi la gioia di aver assaporato gusti e sapori chiari dei miei piatti.
Mi piace stupire i miei commensali e provo grande soddisfazione nel vedere nei loro occhi la gioia di aver assaporato gusti e sapori chiari dei miei piatti.
Servizi
Sono specializzato in banchetti show cooking e nella realizzazioni di nuovi piatti e menu',molto attento soprattutto al dettaglio.
Mi vanto di avere al mio fianco professionisti quali una Pastry chef, sommelier, Barman e un professore di alimentazione con cui creo i miei piatti studiati nei minimi particolari addirittura qquantificando le kilocalorie.
Mi vanto di avere al mio fianco professionisti quali una Pastry chef, sommelier, Barman e un professore di alimentazione con cui creo i miei piatti studiati nei minimi particolari addirittura qquantificando le kilocalorie.
Approfondimenti
Per quante persone puoi cucinare?
- 100 - 249 persone
Quanto tempo prima vuoi essere contattato?
- Un mese
Fai trasferte?
- Sì, in tutta italia
Hai bisogno di attrezzature particolari?
- Le attrezzature richieste da usare sono in base al numero e al tipo di evento da effettuare.
Servizi aggiuntivi
- Sommelier
- Menù personalizzati
- Show-cooking
- Catering
Chef De Iure
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